Ученые из США исследовали влияние авокадо на организм среди 163 человек в возрасте от 25 до 45 лет, которые имели лишний вес и ожирение.
Как передает Report, об этом сообщает Journal of Nutrition.
Отмечается, что добровольцев разделили на две группы. Первая ежедневно ела авокадо на завтрак, обед и ужин. Другая употребляла те же блюда без добавления в них фрукта.
Эксперимент продолжался 12 недель. За это время ученые исследовали анализы участников - образцы крови, мочи и кала.
Вследствие регулярного употребления авокадо у людей снизилась концентрация в кале желчных кислот. Кроме этого, в организме возросло содержание жирных кислот, элементов, важных для здоровья толстого кишечника и профилактики против рака и других воспалений.
Кроме того, ученые выяснили, что авокадо увеличивает количество бактерий, положительно влияющих на пищеварение и метаболические функции кишечной микробиоты.
Также эксперты выделили такие полезные свойства фрукта, как польза для работы сердца благодаря пищевым волокнам; содержание низкого гликемического индекса, что делает плод полезным для диабетиков; большое количество жирного масла и кислот, белков, антиоксидантов А и В, магния, калия, витаминов К, Е и D; высокое содержание ненасыщенных жиров, поддерживающих здоровый уровень холестерина.