Развеян миф о пользе обезжиренных продуктов

"Польза обезжиренных продуктов – это миф. Они могут даже принести вред".

Как передает Report, об этом в интервью радио Sputnik рассказала диетолог-нутрициолог Арина Скоромная.

"Некоторые люди, когда хотят похудеть, начинают питаться только теми продуктами, на которых написано "диетический" или "для похудения", в крайнем случае, "обезжиренный".

Но этот вариант может не принести никакой пользы. Более того, питание обезжиренными продуктами может и навредить", - объяснила диетолог.

"Обезжиренные продукты вредны тем, что жиры необходимы человеку, и если мы все будем есть обезжиренное, сделаем хуже здоровью. Кальций не усваивается без жиров, поэтому в обезжиренных молочных продуктах нет практической пользы. Было уже несколько исследований о том, что такие продукты негативным образом влияют на обмен веществ", – отметила Арина Скоромная.

Еще один "здоровый" продукт, польза которого сильно преувеличена – свежевыжатые соки.

"Фруктовые соки не полезны, особенно с утра. Никакой пользы традиция пить свежевыжатый сок с утра не несет: очень сильно скачет сахар в крови от таких вещей", – заявила она.

Выбирая готовые диетические продукты, нужно внимательно читать состав и обращать внимание на репутацию производителя.

"Польза фитнес-батончиков зависит от того, какая фирма. Есть очень хорошие, качественные и полезные. Надо смотреть на состав и на бренд. Продукты, которые изготавливаются в промышленных масштабах и продаются в супермаркетах, не очень хороши. Даже если они продаются в отделе диетического питания, в составе фитнес-хлопьев и батончиков для похудения может быть сахар", – добавила специалист.